平成27年度通常総会並びに三原食品衛生協会長表彰式

テキストボックス: こんにちは！　食品衛生指導員です！

東広島食品衛生協会の食品衛生指導員は次のような活動を行っています。

お店又は事業所に巡回に伺った際には、快く迎え入れて下さい。

皆様のご理解とご協力をお願いします。

≪食品衛生指導員とは？≫

　食品衛生指導員養成教育を修了し、一般社団法人広島県食品衛生協会長から委嘱を受けています。

また、食品衛生法第61条の規定に基づき、食品衛生に関する事項について事業者からの相談に応じ助言等の活動を行う「食品衛生推進員」として広島県知事から委嘱を受けています。

≪巡回指導≫

　　広島県の委託を受け、事業者の施設を巡回指導しています。

（調理場や製造施設に立入ることが許されています。）

　　営業許可・認定の更新時に施設基準に適合しているかどうかの調査を行っています。

≪食品衛生責任者との連携・食品衛生相談指導≫

　　営業者又は従事者が、食品衛生指導員となっていることから、共有できる相談や指導を行っています。

≪検便容器の配布・協会だよりの配布≫

　　自主管理の一環として、腸内細菌検査容器（検便容器）を無料で配布し、検便を呼びかけています。

　　年１回発行の「食協だより」を配布しています。

≪食中毒予防ＰＲ活動≫

８月の食品衛生月間の暑い中、東広島市内のスーパー等で食中毒防止キャンペーンを行い、市民の皆様に「食中毒予防チラシ」などを配布しています。

★現在活動して頂いている東広島食品衛生指導員（順不同）　　　平成３０年9月現在